No hay como las visitas relajadas y agradables que trae el verano. Los amigos y las familias se pasan a saludar o se quedan un momento, mucho más relajados que en otras estaciones. A continuación, le mostramos cómo alimentarlos, de manera sencilla y con ingredientes de estación, con bocados de verano sabrosos y fáciles de preparar.
Considere la tabla de quesos como el lienzo para sus creaciones. Perfecto para satisfacer a muchas personas desde una sola fuente, una tabla de quesos es el plato ideal para prepararse para recibir a las visitas espontáneas. Asegúrese de tener siempre los siguientes ingredientes y cuando los invitados lleguen, saque de todo y deje fluir su creatividad:
No se necesita receta para preparar esta salsa deliciosa y robusta, simplemente utilice sus ingredientes favoritos y sírvalos con nachos. Combine ingredientes tales como maíz fresco, frijoles negros o garbanzos enjuagados y escurridos, jalapeños picados, tomates en cubo, cebolla colorada y cilantro. En un recipiente aparte, bata una vinagreta de comino con aceite de oliva y vinagre de sidra de manzana en una proporción de 3 a 1, una cucharadita de mostaza estilo Dijon, una cucharada sopera de comino molido y el jugo de un limón. ¡Prepárela el fin de semana y disfrútela toda la semana! No se limita a la lista que le brindamos, agregue cualquier cosa que tenga sabor a verano.
Para los amantes de la jardinería, estos bocados sencillos se pueden hacer con la mayoría de los elementos de la huerta. Tenga siempre bolitas de queso mozzarella y pinchos de madera para las visitas de último minuto. Alterne tomates cherry con queso mozzarella y hojas de albahaca hasta llenar el pincho. Una vez completo, sírvalo en un plato con aceite de oliva de buena calidad y vinagre balsámico, y no se olvide de la pizca clave de sal marina y pimienta molida. ¡Disfrútelo!